主题:学校供餐

记住这个12月:学校午餐可以解决饥饿问题

副主任,学校和校外项目

在假期和全年,数百万与饥饿作斗争的个人和家庭能够在联邦营养计划的支持下获得健康的食物。今年,联邦营养计划发挥了关键作用,确保人们在2019冠状病毒病(COVID-19)公共卫生危机和经济危机期间能够继续获得食物。

为了庆祝全国的营养安全网,FRAC将发布一个七部分的“记住这个12月”系列,突出七个重要的联邦营养计划的影响。

这是系列文章的第二部分,主要关注学校午餐。阅读上一期关于放学后用餐的文章。

FRAC的早期成功加强了学校供餐项目

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在这个#FRACTurns50博客中,FRAC的创始执行董事罗恩·波拉克(Ron Pollack)分享了该组织在扩大学校膳食计划方面的关键作用。这是关于FRAC在加强联邦营养计划中的早期作用的三部分系列博客的第三部分。

当FRAC于1970年开始运营时,国家学校午餐计划已经存在了近25年。该计划于1946年颁布,目的有二:一是保障我国儿童的健康和福祉,二是鼓励消费农产品,特别是过剩农产品,以便为美国农民提供更好的价格。

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爱默生饥饿的

3月初,我加入了FRAC的儿童营养团队,成为比尔·爱默生(Bill Emerson)饥饿问题研究员。两周后,由于COVID-19大流行,全国各地的学校都停课了,我的团队开始工作,确保学生和他们的家庭在这一前所未有的时期有饭吃。学校和社区合作伙伴开始通过各种模式提供膳食,但家庭需要更多。在第二个应对方案《家庭第一冠状病毒应对法案》中,国会批准了大流行电子福利转移计划。

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